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西红柿的种植技术

发布时间:2017-01-11     浏览次数:3

西红柿种植技术

西红柿也叫番茄、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。果实营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。每100克鲜果含水分94克左右、碳水化合物2.5~3.8克、蛋白质O.6~1.2克、维生素C20~30毫克,以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。

西红柿种植技术

对环境条件的要求

1、温度:番茄生长发育的最佳温度为24~26℃,在5℃以下的低温或40℃以上的高温条件下,番茄将停止生长。

2、光照:番茄是喜光作物,对光照反应敏感。光照充足,植株生长健壮,茎粗大,抗性强;光照不足,就会造成徒长,开花少,落花落果等。

3、水分:番茄是深根作物,既怕旱又怕涝,土壤排水要好,地下水位要低,水分必须均匀供给。

西红柿种植技术

西红柿栽培技术

1﹑播种期:一般春播1月下旬~2月,秋播7~8月;夏植气温高,植株生势弱,落花多,坐果难,病害严重,极易失败;冬植仅适宜我市南部平原或低海拔丘陵区,10月至11月上旬播种。

2﹑种子消毒:种子消毒是减少病害传播的有效措施。消毒时可用纱布将种子包起来,放入50温水中(温度保持不变)浸10分钟或放入10%钠溶液中浸20分钟后取出,用清水冲洗干净,再放入30℃温水中浸2~3小时,取出阴干。

3﹑苗期管理:应根据不同气候条件而定,如冬植或早春育苗要重防寒,应用小拱棚塑料膜覆盖;而夏﹑秋植育苗要重点防高温﹑暴雨,应用遮阳网搭棚覆盖。在育苗过程中,要适当追肥,一般结合浇水,淋施腐熟尿水或0﹒1﹪~0﹒2﹪的尿素水。同时,在苗期应用百菌清600倍液加乐果1000倍液喷2~3次。

西红柿种植技术

土壤准备及定植

番茄种植地应选择前作水稻或未种过茄科﹑花生﹑大豆﹑芝麻﹑萝卜等作物的地方。种植前施足肥,每亩可用腐熟猪牛粪1000公斤,过钙50~100公斤,混匀后均匀撒在畦面,并结合整地掺入土中。起畦规格可采用 1.3~1.7米包沟,二行植,株距40~50厘米,双干整枝。早造阳光充足,可适当密植,亩植1500~2000株。或可采用单干,株距20~25厘米,亩植约3000株。冬季番茄要采取地膜覆盖栽培,因追肥不便,特别强调要在整地起畦时一次施足肥,并以迟效有机肥为主。其他措施本与露地栽培一致。

西红柿种植技术

大田管理

1、施肥:番茄是陆续生长结果的蔬菜,除施足肥外,还应有充分的追肥。一般在定植生势恢复后(定植后1星期内)开始追肥,隔8~10天,结果前每次追肥,尿素用量每亩不要超过5公斤。待第1穗果膨大后,适当施重肥,到第2﹑3穗果膨大时,要求更多营养,追肥要重,适量增加磷钾肥用量,后期追肥以保证第4﹑5﹑6穗果实不断长大的需要。在施足肥的础上,一般每亩番茄需用总追肥量为尿素50公斤,钾肥70公斤或复合肥100公斤加钾肥30公斤。

2、水分管理:做到深沟高畦种植,四周开好环田沟。浇水时,应以逐株浇灌为好,少采用满田灌水。若要灌水,应在傍晚进行,并以跑马水为宜,畦沟中停留1~2小时后即排干,保持土壤湿润即可。由于灌水极易引起青枯病传播,故应少采用。

3、培土与除草:培土是种番茄一项不可缺少的工作,一般需培土2~3次,并结合施肥除草进行。杂草可用培土覆盖,以减少拔草引起的伤根。

4、搭架与绑蔓:番茄长至30~40厘米高时,应插立支架后,再进行绑蔓。

5、整枝打顶疏花疏果:单干整枝只留一个主干,其他长出的侧枝全部除去;双干整枝则除保留主干外,再保留第1花序下第1叶腋抽出的侧枝,其他侧枝都去掉。番茄由于结果多,若任期生长,则会出现果大小不均匀,次级品多,故应进行疏花疏果,一般情况下,每个枝条可留5~7个果。

西红柿种植技术

病虫害防治

青枯病﹑晚疫病等是影响番茄生产的主要病害。对于病害应以防为主,各个生产环节应注意采取严格预防措施。如番茄绑枝,摘除侧芽等操作,极易造成病害传播。番茄田间操作应在天气晴朗,有阳光时进行,雨天应避免。

1、青枯病:在高温高湿条件下极易发生,初发生时,茎叶突然呈现如失水状,叶片下垂,整个植株萎凋,但仍保持绿色;剖开其茎部可见维管束变褐,防治方法如下。

①实行轮作,最好前作为非茄科,与水稻水旱轮作。

②酸性土宜适当增施石灰,有助于抑制病菌繁殖,减轻受害。

③加强肥水管理,高畦深沟栽培,防止漫灌串灌。

④初果期开始加强田间巡查,一旦发现病株随即拔除,收集烧毁,病穴用20﹪生石灰水消毒。发病初期用200毫升/升农用链霉素或其他抗生素灌根,,每株灌药量0﹒5公斤,隔7~10天灌1次,连续灌3~4次。

2、晚疫病:叶茎果均可感病,感病叶片多从叶尖或叶缘发生,青绿色,水渍状,逐渐变褐,以致全叶变褐腐烂;感病茎上,病斑暗褐色,稍凹陷,变腐烂,最后植株上部萎焉,折断,枯死。果实感病多近果柄处开始发病,严重时整个果实变褐,腐败。潮湿情况下,病部产生明显的白色霉状物,防治方法如下。

①避免过度密植不通风,特别早造由于阳光少,湿度大,宜采取疏植。

②高畦种植,避免田间积水。

③用58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂600倍液或普力克600倍液,氧化铜800倍液交替使用,开始坐果坚持每7天喷1次,在下雨转晴后即喷雾防治。

3、棉铃虫﹑烟青虫﹑斜纹夜蛾﹑甜菜夜蛾:在低龄时即孵化期,幼虫尚未蛀入果实时防治。

①用5%抑太宝2000倍液,20%灭扫利2000倍液,2.5%功夫3000倍液,10%兴棉宝2000倍液等交替喷杀, 于早晚喷杀效果好。

②发现受害果实(即虫已钻入果实)时,应进行人工摘除,再全面喷药。

4、美洲斑潜蝇:美洲斑潜蝇是近几年来发生严重的害虫,可用20%康福多4000~6000倍液,1.8%害极灭2000倍液,40%七星宝乳油600~800倍液喷杀。


 
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